ՁԿԱՆ ՁՈՂԻԿՆԵՐ

Ձկան ձողիկներ

Բաղադրիչներ.

ձկան խճողակ – 500 գ.,

կանաչ սոխ մանրացրած – ըստ ճաշակի,

ձու – 4 հատ,

բուսայուղ,

աղ, պղպեղ

Ձկան միսը մսաղացով երկու անգամ անցկացնել: Վրան աղ, պղպեղ ցանել: Ավելացնել սոխը, խառնել: Թասիկի մեջ կոտրել ձուն: Գդալով վերցնել խճողակը, մտցնել հարած ձվի մեջ, այնուհետև տապակել առատ ձեթի մեջ մինչև շագանակագույն կեղևի առաջանալը: Մատուցել տաք վիճակում բանջարեղենի կամ աղցանի հետ:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով