ՔԱՄԱԾ ՄԱԾՈՒՆՈՎ ԱՂՑԱՆ

Քամած մածունով աղցան

Բաղադրիչներ.

քամած մածուն – 200 գ,

թթվասեր – 50 գ,

ջուր – 1 ճ. գդ.,

լոլիկ – 1 հատ,

ծիթրոն թարմ – մի քանի ճյուղ,

ձիթապտուղ – 6-7 հատ,

սխտոր – 1 պճեղ,

աղ, ձիթայուղ,

չորացրած լավաշ

Քամած մածունը լցնել թասի մեջ, ավելացնել թթվասերը, մի գդալ ջուր խառնել, մի քիչ աղ ցանել: Լոլիկը մանր կտրատել և առաջացած հյութի հետ լցնել մածունի մեջ: Ծիթրոնը կտրատել, ավելացնել մածունին: Ձիթապտուղների կորիզները հեռացնել, կտրատել, խառնել աղցանին: Սխտորը մանրացնել, ավելացնել աղցանին: Այդ ամենը խառնել, լցնել մատուցվող ափսեի մեջ, վրան մի փոքր ձիթայուղ լցնել: Մատուցել չորացրած լավաշի հետ:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով