ԲԱԶՈՒԿՈՎ ՍԱՌԸ ԱՊՈՒՐ

Բազուկով սառն ապուր

Բաղադրիչներ.
խաշած ճակնդեղ – 1 հատ,
սոխ – 1 գլուխ,
կանաչ սոխ – մի քանի ցողուն,
սխտոր – 1 պճեղ,
մածուն- 200-300 գ,
խաշած ձու – 1 հատ

Խաշած ճակնդեղը քերիչով անցկացնել: Սոխը շատ մանր կտրատել: Խորը թասի մեջ խառնել քերած ճակնդեղը, սոխի մի մասը, մածունը: Զանգվածը բլենդերով հարել, համեմել աղով, շաքարի փոշով, սպիտակ պղպեղով: Ապուրը ձևավորել մանր կտրատած վարունգով, համեմով, կանաչ սոխով: Ձուն խոշոր կտրատել և զարդարել ապուրը:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով