ՏՈՆԱԿԱՆ ԽՈՐՈՎԱԾ

Տոնական խորոված

Բաղադրիչներ.
տավարի միս – 1 կգ,
սոխ – 2 հատ,
մածուն – 0,5 լ,
աղ, կարմիր և սև պղպեղներ

Տավարի փափուկ միսը կտրատել: Սոխը բարակ կտրատել: Միսը, սոխը, մածունը ձեռքերով խառնել, թողնել մարինացվի: Շարել շամփուրի վրա, աղ, պղպեղ անել, դնել ածուխին: Անընդհատ շուռ տալ, այն ավելի շուտ է չորանում , քան մյուս տեսակի մսերից արված խորովածը: Մատուցել խորոված բանջարեղենի հետ:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով