ԱՂԱՆՁ

Աղանձ

Բաղադրիչներ.
1 կգ ցորեն,
300 գ կանեփի սերմ,
աղ,
ընկույզ, նուշ – 300-ական գ

Ցորենը բովել ոչ շատ թեժ կրակով, մի քիչ աղաջուր լցնել, անընդհատ խառնել: Առանձին բովել կանեփի սերմը: Բովել նաև ընկույզն ու նուշը, խառնել բոլորն իրար, լցնել մի ամանի մեջ և շորով փաթաթել: Տրնդեզի աղանձի հետ երբեմն խառնում են քաղցր կլոր կոնֆետներ և ադի-բուդի եգիպտացորենի բոված հատիկներ:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով