ՑԱՆԿ
-
Դիետիկ
-
ԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆՈՎ ԱՂՑԱՆ ՎԻՆԵԳՐԵՏ
Բաղադրիչներ․ կարտոֆիլ – 7-8 հատ, բազուկ – 2 հատ, գազար – 2-3 հատ, սոխ – 1 գլուխ, պահածոյացված կանաչ ոլոռ – 1 տուփ, թթու վարունգ – -
ԲԱՄԻԱՅՈՎ ԱՄԱՌԱՅԻՆ ՈՒՏԵՍՏ
Բաղադրիչներ. բամիա – 100 գր, կանաչ լոբի – 100 գր, սմբուկ – 1-2 հատ, քաղցր պղպեղ – 2 հատ, լոլիկ – 2 հատ, տոմատի մածուկ – -
ԴԴՄԻԿՈՎ ԱՂՑԱՆ
Բաղադրիչներ. դդմիկ – 2 հատ, սխտոր – 2 ատամիկ, աղ, սև պղպեղ, քացախ – 1 ճ/գդ., բուսայուղ – 2 ճ/գդ., կիտրոն – 1հատ -
ԲԱԶՈՒԿԻ ՏԱՊԱԿԱԾ ՏԵՐԵՎՆԵՐ (ԲԱԶՈՒԿԻ ՃԱՎ)
Բաղադրիչներ. բազուկի տերև – 2 կապ, աղ, բուսայուղ կամ կարագ – 50 գր, ձու – 1-2 հատ -
Դդմիկով կոտլետ
Բաղադրիչներ. դդմիկ – 3 հատ, կարտոֆիլ – 1-2 հատ, կանաչ սոխ, մաղադանոս, համեմ, սամիթ, աղ, սև պղպեղ, ձու – 2 հատ, ալյուր – 2 գդալ, սխտոր -
Հատապտուղներով նախաճաշ
Բաղադրիչներ. մածուն – 1 բաժակ, ընկույզ – 80 գր, չիր (արմավ (խուրմա) կամ սև սալոր – 80 գր, հատապտուղներ՝ ըստ ճաշակի – ազնվամորի, մոշ
-
-
Պասի ուտեստ
-
Դդմիկով կոտլետ
Բաղադրիչներ. դդմիկ – 3 հատ, կարտոֆիլ – 1-2 հատ, կանաչ սոխ, մաղադանոս, համեմ, սամիթ, աղ, սև պղպեղ, ձու – 2 հատ, ալյուր – 2 գդալ, սխտոր -
ՏԱՊԱԿԱԾ ԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆ
Բաղադրիչներ. սոխ – 1 հատ, լոլիկ – 2 հատ, դդմիկ – 1 հատ, կանաչ պղպեղ – 1 հատ, կարմիր պղպեղ – 1 հատ, գազար – 1 -
ԶԱՏԻԿԻ ՀՈՒՆԱԿԱՆ ԿԱՐԿԱՆԴԱԿ
Բաղադրիչներ. կաթ – ոչ լիքը բաժակ, խմորիչ – 1,5 թ/գդ., շաքարավազ – 100 գ, ալյուր – 1 կգ, աղ – մի պտղունց, 1 նարնջի կեղև, քունջութի -
ՂԱՓԱՄԱ
Բաղադրիչներ. բրինձ – 3 բաժակ, դդում – 1 հատ մեծ, խնձոր – 2 հատ, չամիչ – 200 գ, սալորի չիր – 200 գ, ծիրանի չիր –
-
Giteq rs patrasteci, ayn el 2 angam, sakajn xndirn hetevjaln e. amborj chamiche u popoke nstec take. Hame shat lavn er, sakayn chstacvec aynpes inchpes Dzer nkarum e. Asaceq xndrem inchu??????????????
Հարգելի Nora, որպեսզի չամիչն ու ընկույզը խմորի տակ «չնստեն», դրանք կարելի է մի քիչ ալյուրի հետ խառնել, հետո նոր ավելացնել խմորին: Վստահ ենք, որ մեր խորհուրդը կօգնի Ձեզ: