ՀՈՒՆԱԿԱՆ ԱՂՑԱՆ ԼԱՎԱՇԻ ՄԵՋ

Աղցան լավաշի մեջ

Բաղադրիչներ.
ձիթայուղ – 50 մլ,
լոլիկ -4 հատ,
վարունգ - 4 հատ,
սխտոր - 2 -պճեղ,
ձիթապտուղներ - 200 գ,
պանիր ֆետա - 200 գ,
հազար –  1 փունջ,
լավաշ - 2 հատ,
աղ,
պղպեղ – ըստ ցանկության

Լոլիկն ու վարունգը լվանալ, խորանարդաձև կտրատել: Ձիթապտուղները կիսել: Ֆետան խորանարդաձև կտրատել: Հազարի տերևները ձեռքով մասնատել: Թասի մեջ խառնել ձիթայուղը, ճզմած սխտորը, աղ, պղպեղ, խառնել: Սոուսը լցնել լոլիկի, վարունգի, ձիթայուղի, ֆետայի, հազարի խառնուրդի  վրա: Ամեն լավաշը չորս մասի բաժանել: Ամեն կտորի վրա դնել մի քանի գդալ աղցան, փաթաթել գկանաձև: Արագ մատուցել, քանի դեռ լավաշը չի թրջվել:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով

Դուք կարող եք օգտագործել հետեւյալ HTML թեգերը եւ ատրիբուտները. <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>