ԾԱՂԿԱԿԱՂԱՄԲՈՎ ԽՅՈՒՍ-ԱՊՈՒՐ

Ծաղկակաղամբի խյուս-ապուր

Բաղադրիչներ.
ծաղկակաղամբ – 200 գ,
սերուցք – 500 մլ, 10%,
կապույտ պանիր – 100 գ,
աղ, կարմիր պղպեղ
Ծաղկակաղամբը մասերի բաժանել, եփել աղաջրում: Բլենդերով խյուս դարձնել: Սոտեյնիկի մեջ սերուցքը տաքացնել, սերուցքի մեջ գցել կտրատած կապույտ պանիրը: Կրակն իջեցնել, թողնել, որ պանիրը հալվել: Ավելացնել ծաղկակաղամբի խյուսը: Զգուշորեն խառնել, աղ, պղպեղ ցանել, վերցնել կրակից և մատուցել:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով