ՍԵՎ ՀԱՂԱՐՋԻ ՄՈՒՐԱԲԱ

Սև հաղարջի մուրաբա

Բաղադրիչներ.

հաղարջ – 1 կգ,

շաքարավազ – 1,5 կգ,

ջուր – 1,5 բաժակ

Հաղարջը մաքրել, լավ լվանալ սառը ջրով: Եփելուց առաջ պտուղները երկու-երեք րոպե թողնել եռացած ջրում, ապա վրան պատրաստի օշարակ լցնել: Շաքարավազը եփել ջրի հետ, խառնել, տաք-տաք լցնել մրգի վրա: Թողնել երեք-չորս ժամ, հետո եփել, մինչև պատրաստ լինի: Բանկաները լավ լվանալ սոդայով, եռացած ջրով անցկացնել, չորացնել: Լցնել բանկաների մեջ, փակել:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով