ՎԱՐՈՒՆԳԻ ՊԱՀԱԾՈ ԲՈՒԼՂԱՐԱԿԱՆ ՁԵՎՈՎ

Վարունգ բուլղարական

Բաղադրիչներ.
վարունգ,
դափնու տերև,
բուրավետ պղպեղ – 2 հատիկ,
քացախ- 1/2 բաժակ,
շաքարավազ – 3 ճ. գդ.

Վարունգը լվանալ, բարակ շերտատել: Գլուխ սոխը, կանաչ պղպեղը մաքրել, լվանալ, բարակ կտրատել: Այդ ամենը խառնել, մի քանի ժամ դնել ծանրության տակ: Հյութը լավ քամել ձեռքով և թափել: Բանջարեղենի վրա լցնել քացախ, շաքարավազ, դափնու տերև դնել, հատիկ պղպեղ ավելացնել: Մատուցելուց առաջ բուսայուղ ցողել վրան: Լցնել ապակե բանկաների մեջ, պահել սառնարանում:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով