ՔԱՂՑՐ ՊԱՆՐԻԿ

Քաղցր պանրիկ

Բաղադրիչներ.

կաթնաշոռ – 500 գ,
թթվասեր – 100 գ,
ձու – 2 հատ,
սպիտակաձավար (манная крупа) – 1 ճ. գդ.,
շաքարավազ – 0,5 բաժակ,
վանիլ,
շոկոլադ – 100 գ,
միջուկի համար.
կակաո – 2 ճ. գդ., (ընկույղ, չամիչ, չիր, շոկոլադ)

Թթվասերը, կաթնաշոռը, ձուն, սպիտակաձավարը, շաքարավազը, վանիլը խառնել: Բլենդերով ստանալ համասեռ խառնուրդ: Ըստ ճաշակի ավելացնել ընկույզ, կակաո, չամիչ: Տապակի վրա փայլաթիթեղ դնել, լցնել կաթնաշոռի զանգվածը, հարթեցնել մակերեսը: Տապակը դնել մեկ ուրիշ ամանի մեջ, որն ավելի մեծ և խորն է: Մեծ ամանի կիսով չափ ջուր լցնել: Տապակները դնել ջեռոցի մեջ, եփել կես ժամ 160°C-ում: Հանել, սառեցնել, դնել սառցախցիկը 30-40 րոպե: Սառած կաթնաշոռը զգուշորեն հանել, փայլաթիթեղը հեռացնել: Դանակը տաք ջրում պահել, կտրատել, շարել ափսեի  մեջ: Շոկոլադը գոլորշու վրա հալեցնել, լցնել կաթնաշոռի շերտիկների վրա: Կստացվեն կաթնաշոռի միջուկով կոնֆետներ:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


1 Մեկնաբանություն ՔԱՂՑՐ ՊԱՆՐԻԿ

Պատասխանել narek-ին Հրաժարվել պատասխանելուց

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով