ԲԱԼՈՎ ՇԱՐԼՈՏԿԱ

Բալով շարլոտ

Բաղադրիչներ.
ձու – 4-6 հատ,
շաքարավազ – 1 բաժակ,
ալյուր – 1 բաժակ,
բալի միջուկ.
բալ առանց կորիզի – 400 գ,
շաքարավազ – 3 ճ.գդ.,
ալյուր – 1 ճ.գդ.,
դարչին ըստ ցանկության

Բալը շաքարավազի ու ալյուրի հետ եփել, թողնել հովանա: Ձվի դեղնուցները սպիտակուցներից առանձնացնել: Սպիտակուցները շաքարավազի հետ հարել, հետո մեկ-մեկ ավելացնել դեղնուցները: Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը, զգույշ խառնել: Տապակի մեջ յուղաթուղթ փռել, լցնել խմորի 4/5 մասը:  Խմորի վրա լցնել բալի կիսելը, կարելի է դարչին ցանել: Շատ արագ լցնել մնացած խմորը և դնել 180 ասստիճան ջերմության ջեռոցի մեջ:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


1 Մեկնաբանություն ԲԱԼՈՎ ՇԱՐԼՈՏԿԱ

  1. Մերի ասեց.

    hamex tesq uni bravooo!!

Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով