ԿԻՏՐՈՆԻ ՋԵՄ

Կիտրոնի ջեմ

Բաղադրիչներ.
կիտրոն – 1 կգ,
ջուր — 2 լ,
շաքարավազ — 3 կգ

Կիտրոնները լավ լվանալ, բարակ շերտատել: Կորիզները հեռացնել, որ դառնություն չհաղորդեն ջեմին: Կիտրոնի շերտերը լցնել էմալապատ ամանի մեջ, վրան ջուր լցնել, թողնել մեկ օր: Հաջորդ օրը եփել, մինչև կեղևը փափկի: Ավելացնել շաքարավազը, եփել ևս 20 րոպե: Ջեմը լցնել մաքուր չոր բանկայի մեջ, դնել տաք ջրի մեջ մինչև լրիվ սառչի:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով