ԿԾՈՒ ՊՂՊԵՂԻ ՄԱՐԻՆԱԴ

Ծիծակի մարինադ

Բաղադրիչներ.

ծիծակ – 1 կգ,
ջուր – 2 լ,
գինու քացախ — 1 բաժակ,
աղ – 4 ճ.գդ.,
դափնու տերև – 15-17 հատ,
նեխուր – 2 ցողուն,
սխտոր – 2 հատ,
չորացրած սամիթ – 2 ճյուղ

Պղպեղները գցել եռացած ջրի մեջ, պահել մոտ հինգ րոպե, հանել ջրից: Պատրաստել մարինադ, եռացնել, լցնել պղպեղների վրա, թողնել մեկ շաբաթ: Պղպեղները հարկավոր է լցնել էմալապատ տարայի մեջ: Մատուցելիս ցողել բուսայուղով, մանր կտրատած սամիթ լցնել վրան:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով