ՀԱՎ ԲԵԿՈՆՈՎ ՇԱՄՓՈՒՐԻԿՆԵՐԻ ՎՐԱ

Հավ շամփուրի վրա

Բաղադրիչներ.
հավի կրծքամիս – 120-150 գ,
սոյայի սոուս – 1 ճ.գդ.,
կիտրոնի հյութ – 2 թ.գդ.,
բուսայուղ – 1 ճ.գդ.,
համեմունք խորովածի համար – ½ թ.գդ.,
բեկոն – 1 շերտ,
սոխ – ½ գլուխ,
չոփ-շամփուրներ – 2 հատ

Հավի միսը  10 մասի բաժանել: Սոխի կեսը չորս մաս անել: Հավը, սոխը, կիտրոնի հյութը, սոյայի սոուսը, բուսայուղն ու համեմունքը: Խառնել, թողնել տասը րոպե: Բեկոնի շերտը 6-8 մասի բաժանել: Հերթով շարել հավի միսը, բեկոնը, սոխը: Չոր թավան դնել միջին ուժգնության կրակին, շամփուրները դնել վրան: Կափարիչը փակել, խորովել երկու րոպե: Շուռ տալ, երկու րոպե եփել մյուս կողմից, հետո կափարիչը վերցնել և թողնել կրակին երեք-չորս րոպե:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով