ՊԱՂՊԱՂԱԿՈՎ ԴՈՆԴՈՂ

Պաղպաղակով դոնդող

Բաղադրիչներ.
պաղպաղակ – 200 գ,
բալի հյութ – 50 մլ,
շաքարավազ – 1 ճ.գդ.,
ջուր – 1 բաժակ,
ժելատին – 1 թ.գդ.,
ջուր դոնդողի համար – 6 թ.գդ.,
դարչին,
հարած սերուցք,
կիտրոն – 1հատ

Ժելատինի վրա լցնել եռացած սառը ջուր, թողնել ուռչի: Շաքարավազը, դարչինը, մեխակը, կիտրոնի կեղևը լցնել փոքրիկ կաթսայի մեջ,վրան ջուր լցնել, եփել: Քամել, ավելացնել բալի հյութը, ժելատինը: Լավ խառնել, լցնել ամանների մեջ, թողնել սառչի: Մատուցելուց առաջ  ամանները դնել տաք ջրի մեջ մի քանի վայրկյանով, շուռ տալ ափսեի մեջ, վրան դնել պաղպաղակի մի գնդիկ, զարդարել հարած սերուցքով:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով