ԼՅԱՐԴՈՎ ԿՈՏԼԵՏՆԵՐ

Լյարդի կոտլետ

Բաղադրիչներ.

տավարի լյարդ — 500 գ,
բրինձ — 100 գ,
ալյուր — 200 գ,
աղ, սև պղպեղ,
բուսայուղ տապակելու համար,
սխտոր — 5-6 պճեղ,
գազար — 1 հատ,
սոխ — 1 հատ

Լյարդը, գազարը, սոխը, սխտորը մսաղացող աղալ: Ավելացնել եփած բրինձը: Աղ, պղպեղ ցանել, ավելացնել ալյուր: Խճողակը պետք է թանձի լինի: Կոտլետները գդալով դնել թավայի մեջ, տապակել բուսայուղով: Մատուցել աղցանի կամ խավարտի հետ:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով