ՄԱՐԻՆԱՑՎԱԾ ԿԾՈՒ ՊՂՊԵՂ

Մարինացված կծու պղպեղ

Բաղադրիչներ.
կարմիր կծու պղպեղ – 200 գ,
կարմիր գինու քացախ – 1 բաժակ,
աղ – 1/2 թ.գդ.

Պղպեղները լվանալ, հեռացնել սերմերն ու կոթերը, պղպեղներն աղալ: Խառնել աղ, քացախ, լցնել փոքր բանկաների մեջ, կափարիչները փակել: Պահել սառը և չոր տեղում: 2-3 օրից պղպեղը պատրաստ կլինի: Մարինացված պղպեղը կարելի է օգտագործել թե իբրև համեմունք ուտեստների մեջ, թե իբրև սոուս մսի և թռչնամսի հետ:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով