ՇԱՈՒՐՄԱ

Շաուրմա

Բաղադրիչներ.

կաղամբ – 0.5 գլուխ,
գազար – 1 հատ,
լոլիկ – 1 հատ,
թարմ վարունգ – 1 հատ,
մարինացված վարունգ – 1-2 հատ,
լավաշ,
սխտոր – 2 պճեղ,
մայոնեզ,
կեչուպ,
աղ, պղպեղ 

Կաղամբը մանր կտրտել, գազարը քերիչով անցկացնել, խառնել կաղամբին: Վարունգներն ու լոլիկը խորանարդների վերածել: Միսը մանր կտրատել, տապակել: 

Մայոնեզը խառնել կեչուպին 1:2 հարաբերությամբ, երկու պճեղ սխտոր ավելացնել: Լավաշի վրա քսել կեճուպով սոուսը: Վրան լցնել կաղամբն ու գազարը, ապա` լոլիկ-վարունգը, վերջում` միսը: 

Փաթաթել ծրարաձև և պատրաստ է:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով