ՄԱՆԿԱԿԱՆ ԿՈՏԼԵՏՆԵՐ

Մանկական կոտլետ

Բաղադրիչներ.

հավի կրծքամիս –  1 հատ,
ձու – 2 հատ,
սպիտակաձավար (манка) – 2 ճ.գդ.,
ալյուր –  2 ճ.գդ.,
մայոնեզ կամ թթվասեր – 1 ճ.գդ.,
աղ, պղպեղ,
բուսայուղ
Հավի միսը մանր կտրատել: Ձուն հարել, համեմել աղով, պղպեղով, ավելացնել սպիտակաձավարը, մայոնեզը, ալյուրը, խառնել: Թողնել մի քանի րոպե,մինչև որ սպիտակաձավարը ուռչի: Գդալով վերցնել, տապակել տաք բուսայուղի մեջ, երկու կողմից կարմրեցնել: Մատուցել հնդկաձավարի կամ բրնձի խավարտի հետ:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով