ԼՑՈՆԱԾ ԽՆՁՈՐՆԵՐ

ԼՑՈՆԱԾ ԽՆՁՈՐՆԵՐ

Բաղադրիչներ լցոնած խնձորների համար.

4 խոշոր խնձոր,
1 փոքրիկ խաշած ճակնդեղ,
1 նեխուրի արմատ,
1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ,
1 թեյի գդալ ծովաբողկ,
1 բուռ ընկույզ,
1 պտղունց աղ,
1-2 թեյի գդալ մեղր,
սամիթ

Խնձորները լվանալ, միջուկը կորիզների հետ հանել հատուկ գործիքի կամ սուր դանակի օգնությամբ:

Պատրաստել միջուկը: Ճակնդեղը մանր քերիչով անցկացնել, նեխուրը մանր կտրատել, ցողել կիտրոնի հյութով: Ավելացնել ծովաբողկ, մեղր, մանրացրած ընկույզ, աղ անել, ավելացնել մանր կտրատած սամիթը և խառնել:

Ստացված խառնուրդով լցնել փորած խնձորները և 15-20 րոպեով դնել 150-170 աստիճան տաքացված ջեռոցի մեջ:

Մատուցվում է թե տաք, թե սառը վիճակում:

armmenu.com

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով