ՀԱԶԱՐՈՎ ԱՂՑԱՆ

Կանաչ սալաթ

Բաղադրիչներ.
հազար (մարոլ) – 1 փունջ,
մաղադանոս -1 փունջ,
համեմ – 1 փունջ,
կանաչ սոխ – o.5 փունջ,
աղ, պղպեղ,
բուսայուղ – 1-2 ճ.գդ.,
կիտրոնի հյութ

Կանաչիները լվանալ հոսող ջրով, չորացնել: Հազարի տերևները խոշոր մասերի բաժանել: Համեմը, մաղադանոսը, սոխը մանրացնել: Կես կիտրոնը քամել: Մեծ ամանի մեջ խառնել հազարը, կանաչին, սոխը, վրան լցնել թարմ քամած կիտրոնի հյութը, աղ, պղպեղ անել: Վրան լցնել բուսայուղը, մի անգամ էլ խառնել, մատուցել:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով