ԼՑՈՆԱԾ ՍՈԽ

Լցոնած սոխ

Բաղադրիչներ.

խոշոր սոխ – 1-2 հատ,
գազար – 1 հատ,
բրինձ – 100 գ,
շամպինիոններ – 150 գ,
բուսայուղ – 1-2 ճ.գդ.,
աղ, պղպեղ, համեմունքներ

Սոխը մաքրել, եփել 20 րոպե, թողել սառչի: Բրինձն աղաջրում եփել: Սունկը մանրացնել, գազարը քերել: Սունկը գազարի հետ տապակել բուսայուղով, խառնել բրինձը, համեմել: Սոխի վերին մասը կտրել, միջին մասը հանել, պատրաստել թասիկներ: Սունկով լցոնը տեղադրել սոխի թասիկների մեջ: Եփել մոտ 10-15 րոպե  200 աստիճանի ջեռոցի մեջ: Զարդարել, մատուցել:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով