ՄԵՂՐՈՎ ԳՈԳՈԼ-ՄՈԳՈԼ

Գոգոլ-մոգոլ

Բաղադրիչներ.

ձու – 1 հատ,

կաթ – 1 բաժակ,

մեղր – 4-6 թ. գդ.,

նարնջի հյութ – 2 ճ.գդ.,

շաքարավազ – 1 թ.գդ.,

դարչին

Դեղնուցը հարել, ավելացնել տաք կաթը, մեղրը, հետո նաև նարնջի հյութը: Նարնջի փոխարեն կարելի է կիտրոնի հյութ վերցնել:  Այս զանգվածը մի փոքր տաքացնել: Սպիտակուցն առանձին հարել շաքարավազի հետ, ավելացնել կաթնային զանգվածին: Լցնել բաժակի մեջ, վրան դարչին ցանել: Մատուցել` զարդարելով դարչնի կամ թխվածքաբլիթ ձողիկով: Այս ըմպելիքը նաև բուժական ազդեցություն ունի: Կոկորդը բուժելու համար այն խմում են քաղցած ժամանակ:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով