ԼՈԲՈՎ ԿԱՐՏՈՖԻԼՈՎ ԽՅՈՒՍ

Կարտոֆիլով լոբով խյուս
Բաղադրիչներ.
կարտոֆիլ – 5 հատ,
լոբի – 0,5 բաժակ,
լալա (мак) – 2 ճ.գդ.,
սոխ – 1-2 գլուխ,
շաքարավազ – 2 թ.գդ.,
մաղադանոս – 1 ճ.գդ.,
սև աղացած պղպեղ – 0,5 թ.գդ.

Լալան (мак) թրջել 10 ժամ, ջուրը թափել, քամել, հավանգի մեջ ծեծել: Լոբին թրջել  10 ժամ, եփել  2 ժամ, տրոտել, խյուս պատրաստել: Քանի դեռ այն տաք է, ավելացնել լալան: Խաշած կարտոֆիլը խյուս անել, սոխը կտրատել: Լոբուն ավելացնել  կարտոֆիլի խյուսը, մանրացրած սոխը, շաքարավազը, պղպեղը, մաղադանոսը և տրորել:

_______________
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ


Պատասխանել

Ձեր էլ. փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով