ԴԵՊԻ Պատառ-բուտերբրոդներ

Արագ նախաճաշ

IMG_20161227_123336_799

Բաղադրիչներ.

հաց – 1 կտոր,

ձու – 1 հատ,

հալվող պանիր,

աղ, կարագ

‹‹Սուտ›› աչմա

Աչմա

Բաղադրիչներ.

լավաշ – 2-3 հատ,

պանիր – 500 գր,

մածուն կամ կեֆիր – 0,5 լ,

ձու – 1-2 հատ,

կարագ

ՏՈՆԱԿԱՆ ՊԱՏԱՌՆԵՐ

Տոնական պատառներ

Բաղադրիչներ.
հացի շերտեր,
ապխտած ձուկ,
ձիթապտղի հատիկներ,
կաթնաշոռով գնդիկներ (տես՝ http://armmenu.com/menu/?p=7959),
կարագ

ԿԱՆԱՊԵՆԵՐ ԱՄԱՆՈՐՅԱ ՍԵՂԱՆԻՆ

Կանապե

Բաղադրիչներ.
հացի համաչափ շերտեր,
ձիթապտղի հատիկներ,
ծովախեցգետիններ
հալած պանիր,
կանաչի կամ բրոկոլի զարդարելու համար

ԱՄԱՌԱՅԻՆ ԲՐԴՈՒՃՆԵՐ

Ամառային բրդուճներ

Բաղադրիչներ.
լավաշ – 1 հատ,
լոլիկ – 1-2 հատ,
վարունգ – 1-2 հատ,
կանաչի կամ հազարի տերևներ,
ոչխարի պանիր – 60-70 գ,
թթվասեր – 1 ճ. գդ

ՄՍՈՎ ԵՎ ՊԱՆՐՈՎ ՊԱՏԱՌՆԵՐ

Մսով և պանրով պատառներ

Բաղադրիչներ.

շերտավոր խմոր  – 1 փաթեթ,
պանիր  – 150 գ,
խաշած միս – 150 գ,
ձու  – 1 հատ,
քունջութ –  2 ճ. գդ

ՊԱՆՐՈՎ ԼԱՎԱՇ

Պանրով լավաշ

Բաղադրիչներ.
լավաշ- 3 հատ,
պանիր – 200 գ,
կեչուպ – 200 գ,
չորացրած ռեհան կամ խառը կանաչի

ՍՈՒՆԿՈՎ ԼԱՎԱՇՈՎ ՌՈՒԼԵՏ

snkov rulet

Բաղադրիչներ.

լավաշ – 3 հատ,
սունկ – 400 գ,
սոխ – 1 գլուխ կամ մեկ փունջ կանաչ սոխ,
ապուխտով հալած պանիր – 400 գ,
սամիթ – 1 փունջ,
յուղ կամ բուսայուղ,
աղ,
պղպեղ

ՍԱՌԸ ՏՈՐԹ-ՆԱԽՈՒՏԵՍՏ

Տորթ-նախուտեստ

Բաղադրիչներ.

ալյուր – 250 գ,
կաթ – կես լիտր,
ձու – 1-2 հատ,
աղ և պղպեղ,
միջուկ.
պարմեզան պանիր – 500 գ,
թարմ վարունգ – 2 հատ,
սամիթ և ռեհան – կեսական փունջ,
աղ դրած ձուկ – 300 գ,
կարմիր ձկնկիթ – 100 գ,
մայոնեզ – 5 ճ. գդ.

ՍՈՒՆԿՈՎ ԵՎ ԱՊՈՒԽՏՈՎ ՌՈՒԼԵՏ

Սունկով և ապուխտով ռուլետ

Բաղադրիչներ.

ձու – 4 հատ,
սերուցք կամ կաթ – 100 մլ,
շամպինիոն – 5-6 հատ,
ապուխտ – 100 գ,
կարագ – 20 գ,
բուսայուղ, աղ, պղպեղ