ԴԵՊԻ Նախուտեստ

ԴԴՄԻԿՈՎ ԱՂՑԱՆ

20180616_163758

Բաղադրիչներ.

դդմիկ – 2 հատ,

սխտոր – 2 ատամիկ,

աղ, սև պղպեղ,

քացախ – 1 ճ/գդ.,

բուսայուղ – 2 ճ/գդ.,

կիտրոն – 1հատ

Արագ նախաճաշ

IMG_20161227_123336_799

Բաղադրիչներ.

հաց – 1 կտոր,

ձու – 1 հատ,

հալվող պանիր,

աղ, կարագ

Շուշանի թթու

20180601_140349

Բաղադրիչներ.

շուշան (շուշանաբանջար),

աղ, սխտոր

Կանաչ լոբով աղցան

20180608_131814

Բաղադրիչներ.

կանաչ լոբի – 0.5 կգ,

սխտոր – 2 ատամիկ,

մայոնեզ – 2 ճ/գդ.,

սամիթ,

աղ, պղպեղ, համեմի աղացած սերմ

Տավարի մսով աղցան ,,Գունագեղ՚՚

Մսով պղպեղով աղցան

Բաղադրիչներ.

տավարի միս – 200 գր.,

պղպեղ՝ կանաչ, դեղին, կարմիր, մեկական,

կարմիր հատիկ լոբի – 1 տուփ պահածոյացված կամ 1 բաժ.՝ եփած,

վարունգ – 1 հատ,

սոխ կարմիր – 1 գլուխ,ձեթ, աղ

Հատապտուղներով նախաճաշ

jogurt_malina_orekhi_114429_3840x2160

Բաղադրիչներ.

մածուն – 1 բաժակ,

ընկույզ – 80 գր,

չիր (արմավ (խուրմա) կամ սև սալոր – 80 գր,

հատապտուղներ՝ ըստ ճաշակի – ազնվամորի, մոշ

ԿԱՆԱՉԻՈՎ ԿԱՐԿԱՆԴԱԿ

Կանաչիով կարկանդակ

Բաղադրիչներ.

մածուն կամ կեֆիր –  1 լ,

թթվասեր – 2 ճ/գդ.,

ձու – 2 հատ,

ձեթ – 2 ճ/գդ.,

պանիր – 100 գր,

կանաչի (մաղադանոս, համեմ, սամիթ՝ ըստ ճաշակի),

կանաչ սոխ,

աղ,

ալյուր

ԱՂՑԱՆ ԿԱՂԱՄԲՈՎ

Աղցան

Բաղադրիչներ.

կաղամբ – 1/4 գլուխ,

պղպեղ( ցանկալի է՝ տարբեր գույնի) – 2 հատ,

հավի կրծքամիս – 200 գ,

կանաչ սոխ, կանաչի ըստ ճաշակի,

աղ, սև պղպեղ,

թթվասեր – 5-6 ճ/գդ,

սխտոր – 1-2 ատամիկ,

մանանեխ

ԹԹՈՒ

Թթու

Բաղադրիչներ.

կաղամբ – 1 մեծ գլուխ,

ծաղկակաղամբ – 1,5-2 կգ,

գազար – 1 կգ,

սխտոր – 2 գլուխ,

վարունգ – 2 կգ,

կանաչ լոլիկ – 0,5 կգ

պղպեղ – 1 -2 հատ,

նեխուր, չոր սամիթ,

հատիկ պղպեղ,

դափնու տերև

աղ (1 լ ջրին 1 աղանդերի գդ. աղ)

ՄՍՈՎ ԵՎ ՍՆԿՈՎ ԱՂՑԱՆ

Մսով սնկով աղցան

Բաղադրիչներ.

տավարի միս – 200 գ,

սունկ – 150 գ,

նռան հատիկներ,

աղ, պղպեղ,

թթվասեր – 2-3 ճ. գդ,

սամիթ