ԴԵՊԻ Թխվածքաբլիթ

ԽՆՁՈՐՈՎ ԿԱՐԿԱՆԴԱԿ

Խնձորով կարկանդակ

Բաղադրիչներ.
խնձոր – 500 գ,
շաքարավազ – 1 բաժակ,
ձու – 3 հատ,
ալյուր – 1 բաժակ,
վանիլ – գդալի ծայրով,
թթվասեր – 2 ճ. գդ.,
բուսայուղ կամ կարագ – 1 սուրճի բաժակ

ՈԶՆԻՆԵՐ

Ոզնիներ

Բաղադրիչներ.
ձու – 6 հատ,
շաքարավազ – 2 բաժակ,
ալյուր – 3-3.5 բաժակ,
սոդա – 0.5 թ. գդ.,
թթվասեր – 2 բաժակ,
կարագ – 200 գր,
կրեմ.
կաթ – 2 բաժակ,
շաքարավազ – 1 բաժակ,
ձու – 2 հատ,
ալյուր – 2 ճ. գդ.,
կարագ – 200 գ,
վանիլ

ԹԽՎԱԾՔԱԲԼԻԹ «Аrmmenu»

Armmenu

Բաղադրիչներ.
ձու – 3 հատ,
շաքարավազ –  1 բաժակ,
վանիլ – մի պտղունց,
կարագ – 200 գ,
ալյուր – 3 բաժակ

ՆՈՒՇՈՎ ԹԽՎԱԾՔԱԲԼԻԹ

Նուշով թխվածքաբլիթ

Բաղադրիչներ.
նուշ – 400 գ,
շաքարավազ – 1 բաժակ,
ձու – 2 հատ,
վանիլ

ՄԱԶՈՒՐԵԿՆԵՐ ԿԱՄ ԼԵՀԱԿԱՆ ԹԽՎԱԾՔԱԲԼԻԹՆԵՐ

Մազուրեկ

Բաղադրիչներ.
խմոր.
ալյուր – 2 բաժակ,
շաքարավազ – 1 բաժակ,
աղ – 1/4 թ. գդ.,
կարագ – կես բաժակ,
ձու – 1 հատ,
սերուցք – 3 ճ. գդ.,
վերին շերտ.
չամիչ – 1 բաժակ,
ընկույզ – 1 բաժակ,
ջեմ կամ մուրաբա,
շաքարավազ  – 1/2 բաժակ, չափը փոփոխելի է, կախված ջեմի քաղցրությունից,
թուզ, արմավ

ՊԵՍՏԻՆՅՈՍ. ԶԱՏԻԿՆ ԻՍՊԱՆԻԱՅՈՒՄ

Բաղադրիչներ.
սպիտակ չոր գինի – 1 բաժակ,
ձիթայուղ – 0.5 բաժակ,
ալյուր – 300-350 գ,
մեկ նարնջի կեղև,
անիսոնի սերմեր – 1 ճ. գդ.,
դարչին, աղ,
մեղր – 1 բաժակ,
բուսայուղ տապակելու համար

ԹԽՎԱԾՔԱԲԼԻԹ «ԿՈՆԳՈ»

Կոնգո

Բաղադրիչներ.
կոկոսի փաթիլներ – 100 գ,
շաքարավազ – 90 գ,
սպիտակուց – 1 հատ,
խնձորի խյուս – 1 ճ. գդ.,
կարագ – 10 գ

ՇՈԿՈԼԱԴՈՎ ԹԽՎԱԾՔԱԲԼԻԹՆԵՐ

Շոկոլադե թխվածք

Բաղադրիչներ.

սպիտակուցներ – 6 հատ,
կարագ – 125 գ,
շաքարավազ – 3/4 բաժակ,
սև շոկոլադ – 70 գ,
ալյուր – 125 գ,
փխրեցուցիչ – 2 թ. գդ.,
հարած սերուցք

ՄՍՈՎ ԵՎ ՊԱՆՐՈՎ ՊԱՏԱՌՆԵՐ

Մսով և պանրով պատառներ

Բաղադրիչներ.

շերտավոր խմոր  – 1 փաթեթ,
պանիր  – 150 գ,
խաշած միս – 150 գ,
ձու  – 1 հատ,
քունջութ –  2 ճ. գդ

ԸՆԿՈՒՅԶՈՎ ՄԵՂՐՈՎ ԹԽՎԱԾՔԱԲԼԻԹ

Ընկույզով մեղրով թխվածքաբլիթ

Բաղադրիչներ.
ալյուր — 1.5 բաժակ,
շաքարավազ –  0.5 բաժակ,
փխրեցուցիչ – 0.5 թ. գդ.,
աղ –  1/4 թ. գդ.,
կարագ –  100 գ,
ձու –  1 հատ,
միջուկ.
մեղր – կես բաժակից պակաս,
շաքարավազ –  1/4 բաժակ,
աղ – մի պտղունց,
կարագ –  3 ճ. գդ.,
թանձր սերուցք – 1 ճ. գդ.,
բոված նուշ – 0.5 բաժակ,
հնդկական ընկույզ կամ պնդուկ –  3/4 բաժակ