ԴԵՊԻ Դիետիկ սնունդ

ԴԴՄԻԿՈՎ ԱՂՑԱՆ

Դդմիկով աղցան

Բաղադրիչներ.
դդմիկ – 3-4 հատ,
պղպեղ – 2-3 հատ,
գազար – 5 հատ,
սխտոր – 2 պճեղ,
մաղադանոս, սամիթ կամ այլ կանաչի ըստ ճաշակի,
քացախ –  9% – 0.5 բաժակ,
աղ, պղպեղ,
շաքարավազ – 2 թ.գդ.,
բուսայուղ

ՄՐԳԱՅԻՆ ԴԻԵՏԻԿ ՏՈՐԹ

Դիետիկ տորթ

Քանի որ քաղցրակերներից շատերն ունեն գիրանալու հակում, այս բաղադրատոմսը նրանց կհետաքրքրի: Այս տորթն ունի շատ ցածր կալորիականություն:

Բաղադրիչներ.

ալյուր – 1 բաժակ,
շաքարավազ –  200 գ,
ձու – 4 հատ,
բանան- 1 հատ,
սոդա
միջուկի և զարդարելու համար.
ժելե –  4 տուփ,
կիվի- 2 հատ,
բանան- 2 հատ,
նարինջ -1 հատ,
կարմիր գինի – 100 գ

ԼՈԲՈՎ ԿՈՏԼԵՏ

Լոբով կոտլետ2
Ցածր կալորիականությամբ, բայց համեղ և հագեցնող ուտեստ է: Անհրաժեշտ է.
խաշած լոբի – 2 բաժակ,
սունկ – 200գ,
ձու – 3 հատ,
սոխ, սխտոր, կանաչի,
աղ, պղպեղ,
ալյուր կամ սպիտակաձավար – 1-2 ճ. գդ.,
բուսայուղ,
պաքսիմատ -100-200 գ

ԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆՈՎ ՁՈՒԿ

Դիետիկ ձուկ բանջարեղենով

Բաղադրիչներ.

շիղաձուկ (կարելի է այլ ձուկ վերցնել),
կաղամբ,
գազար,
աղ, պղպեղ,
թթվասեր

ԼՈԲՈՎ, ԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆՈՎ ԱՊՈՒՐ

Լոբով ապուր

Չորացրած լոբի – 450 գ,
ջուր – 8 բաժակ,
կարմիր չոր գինի – կես բաժակ,
չորացրած ռեհան – 2 թեյի գդալ,
աղ – 1 ½ թեյի գդալ,
չորացրած սուսամբար – 1 թեյի գդալ,
աղ – ¼ թեյի գդալ,
սոխ – 400 գ,
ցուկինի – 400 գ,
նեխուր – 200 գ,
կարմիր քաղցր պղպեղ – 200 գ,
գազար – 200 գ,
սխտոր – 6 պճեղ,
տոմատի մածուկ – 170 գ,
քերած պանիր – 1/3 բաժակ

ԲՐՆՁՈՎ ԵՎ ՍՈՒՆԿՈՎ ՏՈԼՄԱ

Սնկով դոլմա

Բաղադրիչներ.
300 գ բրինձ կամ բլղուր (վերջինս ավելի դիետիկ է),
400 գ թարմ սունկ, ցանկալի է` շամպինիոն,
2 կանաչ սոխ,
1 գլուխ կաղամբ,
աղ, օրեգանո,
2 բաժակ բրնձի եփուկ,
2 բաժակ ջուր,
50 մլ ձիթապտղի յուղ,
1 կիտրոնի հյութ

ԿԱՐՏՈՖԻԼՈՎ, ՎԱՐՈՒՆԳՈՎ ԱՂՑԱՆ

Դիետիկ աղցան

Կարտոֆիլ – 350 գ,
յուղազրկված յոգուրտ – կես բաժակ,
մանր կտրատած սամիթ – 1ճաշի գդալ,
համեմի աղացած սերմ – կես թեյի գդալ,
կիտրոնի թարմ հյութ – 1 ճաշի գդալ,
1 խոշոր վարունգ

Կարտոֆիլի կեղևը մաքրել, կտրատել մոտ 1 սմ-անոց կտորների, եփել հինգ րոպե: Քամել, անցկացնել սառը ջրով, չորացնել:

Վարունգը կիսել, սերմերը հեռացնել, կարտոֆիլի չափերով կտրատել:

ԼՑՈՆԱԾ ԽՆՁՈՐՆԵՐ

ԼՑՈՆԱԾ ԽՆՁՈՐՆԵՐ

Բաղադրիչներ լցոնած խնձորների համար.

4 խոշոր խնձոր,
1 փոքրիկ խաշած ճակնդեղ,
1 նեխուրի արմատ,
1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ,
1 թեյի գդալ ծովաբողկ,
1 բուռ ընկույզ,
1 պտղունց աղ,
1-2 թեյի գդալ մեղր,
սամիթ

Խնձորները լվանալ, միջուկը կորիզների հետ հանել հատուկ գործիքի կամ սուր դանակի օգնությամբ:

Պատրաստել միջուկը: Ճակնդեղը մանր քերիչով անցկացնել, նեխուրը մանր կտրատել, ցողել կիտրոնի հյութով: Ավելացնել ծովաբողկ, մեղր, մանրացրած ընկույզ, աղ անել, ավելացնել մանր կտրատած սամիթը և խառնել: