Սալորի մուրաբա

ՍԱԼՈՐԻ ՄՈՒՐԱԲԱ

Բաղադրիչներ. սալոր – 1 կգ, շաքարավազ – 1 կգ, ջուր »»»»

Սառը ապուր

ԱՄԱՌԱՅԻՆ ՍԱՌԸ ԱՊՈՒՐ

Բաղադրիչներ. մածուն – 500 մլ, վարունգ – 2 հատ, աղ, պղպեղ, սամիթ – կես փունջ, սխտոր – 2 ատամիկ, ընկույզ – 5-6 հատ, ջուր – կես բաժակ, »»»»

Կոճղ

ԹԽՎԱԾՔԱԲԼԻԹ «ԿՈՃՂ»

Բաղադրիչներ. ալյուր – 80 գ, շաքարավազ – 70 գ, ձու – 2 հատ, ծիրանի ջեմ – 2 ճ. գդ., կարագ – 100 գ, խտացրած կաթ – 100 գ, կոնյակ – 10 գ, »»»»

admin-ajax

ԿԱՆԱՉԻՈՎ ԿԱՐԿԱՆԴԱԿ

Բաղադրիչներ. ալյուր – 250 գ, մարգարին – 125 գ, բուսայուղ – 1 ճ. գդ., աղ, սև պղպեղ, ձու  – 4 հատ, կանաչ մաղադանոս – 1 փունջ, սամիթ – 1 փունջ, կանաչ սոխ »»»»

ԴԴՄԻԿՈՎ ԱՂՑԱՆ

20180616_163758

Բաղադրիչներ.

դդմիկ – 2 հատ,

սխտոր – 2 ատամիկ,

աղ, սև պղպեղ,

քացախ – 1 ճ/գդ.,

բուսայուղ – 2 ճ/գդ.,

կիտրոն – 1հատ

ԲԱԶՈՒԿԻ ՏԱՊԱԿԱԾ ՏԵՐԵՎՆԵՐ (ԲԱԶՈՒԿԻ ՃԱՎ)

Բազուկի ճավ

Բաղադրիչներ.

բազուկի տերև – 2 կապ,

աղ,

բուսայուղ կամ կարագ – 50 գր,

ձու – 1-2 հատ

ՍԱԼՈՐԻ ՄՈՒՐԱԲԱ

Սալորի մուրաբա

Բաղադրիչներ.
սալոր – 1 կգ,
շաքարավազ – 1 կգ,
ջուր

Արագ նախաճաշ

IMG_20161227_123336_799

Բաղադրիչներ.

հաց – 1 կտոր,

ձու – 1 հատ,

հալվող պանիր,

աղ, կարագ

Դդմիկով կոտլետ

20180608_115216

Բաղադրիչներ.

դդմիկ – 3 հատ,

կարտոֆիլ – 1-2 հատ,

կանաչ սոխ, մաղադանոս, համեմ, սամիթ,

աղ, սև պղպեղ,

ձու – 2 հատ,

ալյուր – 2 գդալ,

սխտոր – 2 ատամիկ,

բուսայուղ, պաքսիմատ

Շուշանի թթու

20180601_140349

Բաղադրիչներ.

շուշան (շուշանաբանջար),

աղ, սխտոր

Կանաչ լոբով աղցան

20180608_131814

Բաղադրիչներ.

կանաչ լոբի – 0.5 կգ,

սխտոր – 2 ատամիկ,

մայոնեզ – 2 ճ/գդ.,

սամիթ,

աղ, պղպեղ, համեմի աղացած սերմ

Ձավարով ,,սուտ՛՛ տոլմա

20180531_121211

Բաղադրիչներ.

ձավար (բլղուր) – 1.5 բաժակ,

տոմատի մածուկ – 1 ճ/գդ.,

լոլիկ – 1 հատ,

սոխ – 2 գլուխ,

կանաչ սոխ, մաղադանոս, համեմ ըստ ճաշակի,

չորացրած սամիթ,

աղ, կարմիր քաղցր և կծու պղպեղ, սև աղացած պղպեղ,

սխտոր – 1-2 ատամիկ,

խաղողի տերև,

բուսայուղ

ՏՈՐԹ «ՀԱՄԵՂ»

Համեղ տորթ

Բաղադրիչներ.
ձու – 4 հատ,
շաքարավազ – 1,5 բաժակ,
ալյուր – 3 բաժակ,
կակաո – 4 ճ. գդ.,
սոդա – 1 թ. գդ.,
թթվասեր – 400 գ,
կրեմ.
թթվասեր – 400 գ,
շաքարավազ – 1 բաժակ,
զարդարելու համար ընկույզ կամ նուշ, շոկոլադ

Ձավարով ապուր

32835609_1736727233074565_181382907066056704_n

Բաղադրիչներ.

սոխ – 1 գլուխ,

յուղ – 1 ճ. գդալ,

տոմատի մածուկ – 1-2 թ.գդ.,

գազար – 1 հատ փոքր,

կարտոֆիլ – 2 հատ,

տավարի միս – 200 գր.,

ձավար – 3/4 բաժակ,

թարմ համեմ կամ չորացրած խառը կանաչի,

աղ, պղպեղ